私が勤めるキュウリ農家には、多くのパートさんが勤務しています。
年代も幅広く、30代から70代の方まで。
その中の一人のパートさんとの会話。
私：「昨日、トマトと卵の炒め物を作ったんですよ。
これは、中国料理でも一般的なもので、この間、作っておいしかったので、
今回は、手を加えて、ベーコンを千切りにしたものと
しめじを入れて作ってみました」
パートさん（以下パ）
「ふーーーん、そうなん。
何それ、味付けはどうすんのん？」
私：「塩、胡椒とニンニクだけです」
パ：「だけど、それやとしめじが勝ってしまったやろ」
私：「そうなんです（泣）」
パ：「マッシュルームでやったらどないやろ？」
私：「！！！
今度やってみます」
おそるべし。
主婦うん十年の経験。
次回は、マッシュルーム入れて作ります！
間違いなく、しめじよりおいしいはずです。
日々、こんな主婦トークを繰り広げながら働いています。
ちなみに、この料理は、西紅柿炒鶏蛋(卵とトマトの中華炒め) になります。